生活と科学

私の子どもが「焼きおにぎりが食べたい。」というので、作って食べさせてあげました。 「表面が固い。冷凍の焼きおにぎりの方がおいしい。」とのこと。 さて、今回は白米の主要栄養素の炭水化物と勉強について書いていきたいと思います。 ...

今回は勉強に必要な栄養素のうち炭水化物について書いていきたいと思います。 炭水化物は消化されるとブドウ糖になります。そして、そのブドウ糖は私たちの身体を動かすためのエネルギー源なのです。脳は最もブドウ糖を必要とする部位です。...

６月に入りました。旧暦では「水無月」と言いますが、「梅雨なのにどうして水が無い月なの？」と思う人もいるかもしれませんが、旧暦の６月は今の暦でいうと７月の暑い時期にあたるので「水無月」というわけです。 水が無いと言えば、アメリカ・カリ...